Maximale smaak op 85m hoogte
Menu
Kom langs voor een cocktail bij zonsondergang, een klein hapje of een ontspannen diner! Alles is mogelijk: we hebben een dakterras, restaurant & cocktailbar én een complete vergader etage – verdeeld over drie verdiepingen! Bekijk onze verschillende menu’s met lokaal geïnspireerde gerechten en drankjes, en check of er wat bijzit dat jouw smaakpapillen doet prikkelen.
ALL DAY MENU
BORRELHAPJES
COCKTAILS
TASTE WITH A VIEW
3 GANGEN | 45
Wine pairing | 21
5 GANGEN | 59
Wine paring | 35
7 GANGEN | 73
Wine pairing | 49
Broodjes (tot 16:00)
PANINI HAM/KAAS | 16
CLUB SANDWICH KIP | 13
zalm +3
WALDCORN CAPRESE (V) | 8
BAGEL GEROOKTE ZALM | 11
ZUURDESEM STEAK & CHEESE | 14
BIOLOGISCHE SOEPEN
Biologische ingrediënten uit schooltuin Blijdestijn
Dagprijs
SPECIALITEITEN
GEROOKTE ZALM | 14
kappertjes | mierikswortel | zalm
GARNALEN COCKTAIl | 14
cocktailsaus | toast
USA SUKADE STEAK | 29
knolselderij | fondant roseval | rode wijn jus
VIS VAN DE DAG | 24
seizoens groente
CARPACCIO OSSENHAAS | 17
basilicum mayonaise | Parmezaan | pijnboompitten
EENDENLEVER | 22
Tomaat | donut | knoflook
ZEETONG | DAGPRIJS
haricots verts | roseval | peterselie jus
FL17 CLASSICS
CAESAR SALADE | 14
kip | Parmezaan | ansjovis | croutons
CHEF’S SALADE | 16
De beste ingrediënten van het seizoen
STEAK TARTAAR | 19
ei | truffel mayonaise | toast
TORTELLONI (V) | 15
paddenstoelen | truffel | rucola
CARNAROLI RISOTTO (V) | 22,5
Bospaddenstoelen | truffel | Pecorino
FL17 BURGER | 24,5
bacon | sla | tomaat | kimchi | cheddar | friet
FALAFEL BURGER (V) | 23,5
avocado | paddenstoelen | zwarte knoflook | friet
BIJGERECHTEN
LOADED FRIES ITALIAN | 9
Truffelmayonaise | Parmezaan
BLOEMKOOL (V) | 11
Macadamia | Pierre Robert | notenboter
SALADE | 7
Little gem | asperges | sud’n sol geitenkaas
RUSTIEK BROOD | 8
Citrusboter | olijfolie
FRIET | 6
mayonaise
DESSERTS
CHOCOLADE MOULLEUX | 10,5
sinaasppel | mint | roomijs
CRÈME BRÛLÉE | 9,5
vanille bourbon
DAME BLANCHE | 11
vanille roomijs | chocolade | amandelen
KAASPLATEAU | 15,5
IJSCOUPE | 9
3 bollen naar keuze
HAPJES OM TE DELEN
PINCHOS PATA NEGRA | 17
Truffelmayonaise
PINCHOS GEROOKTE ZALM | 16
Limoenmayonaise
GROENTE GYOZA (V) | 12
6st | hoisinsaus
EEND LOEMPIA | 15
4st | hoisinsaus
TATSUTA | 13
6p | FL17 saus
NACHO’S (V) | 16.5
Cheddar | tomatenchutney | jalapenos
NACHO’S PULLED CHICKEN | 18
Cheddar | tomatenchutney | jalapenos
‘HOLTKAMP’ BITTERBALLEN (6ST)
Kalfsvlees 13 | garnalen 15 | zeekreeft 16 | oude kaas (V) 14 | oesterpaddenstoel (V) 14
SIGNATURE COCKTAILS
CHEEKY BUBBLES | 17
Hennesy | Angostura | Moët Brut
SPICY GRINGO | 17
Bobby’s gin | St. Germain | rode chili | Moët Ice Imperial
CAMILLA | 16
Roku gin | sinaasappelsap | honing | Moët Brut
MADAGASCAR CITRUS | 16
Sir Edmond gin | citroensap | Angostura orange | kaneel
MEXICAN PASSION | 16
Mezcal Nuestra Soledad | grapefruit | passievrucht | gebrand zout | limoen
THE PEPERRY DON | 16
Don Papa rum | Grand Marnier | boterbabbelaar | zwarte peper
CANN’APPLE BLANC | 15
Ketel One vodka | St. Germain | sauvignon blanc | kaneel
THE IRISH TRUFFLE | 14
Jameson | Baileys karamel | room | nootmuskaat
BULLEIT IN THE NUTS | 14
Bulleit Bourbon | Chartreuse | ananas | geroosterde hazelnoot
GIN & TONIC'S
THE VANILLA MONKEY | 18
Monkey 47 gin | Fever Tree elderflower tonic | limoen | vanille
BOBBY’S GIRLFRIEND | 16,5
Bobby’s gin | St. Germain | rode chili | Moët Ice Impérial
JAPANESE LEGACY | 16
Roku gin | Double Dutch Indian tonic | citroengras | gember
OPRAH WINFREY | 14
Hendrick’s gin | Fever tree elderflower tonic | sinaasappel | basilicum
CHARLES TANQUERAY | 13
Tanqueray Gin | Double Dutch Indian tonic | grapefruit
MOCKTAILS
MORE THAN FASHION | 10
Monkey 47 gin | Fever Tree elderflower tonic | limoen | vanille
ORGANIC MATE | 10
Bobby’s gin | St. Germain | rode chili | Moët Ice Impérial
EN NOG VEEL MEER DRANKJES
Frisdranken | warme dranken | champagne & bruisend | wijn | bier | likeuren
VEELGESTELDE VRAGEN
Je kan voor maximaal 8 personen reserveren via
de reserveringswidget rechtsonder in het scherm. Voor groepen tussen 8 en 20 personen, kan je ons bellen of mailen naar info@floor17.com of +31 (0) 20 207 0217. Ben je van plan met een groep van 20 of meer te komen? Stuur een mailtje naar events@floor17.com!
Jazeker, onze menukaart heeft een scala aan vegetarische en veganistische gerechten.
Als je speciale dieetwensen hebt, laat het ons even weten, dan houden we daar rekening mee.
Wij zijn een ‘contantloos’ hotel, wat betekent dat je alleen kunt afrekenen met je bankpas of creditcard.