FINE DINING RESTAURANT

18 23

Onze gerechten worden bereid volgens het principe van ‘De Nieuwe Nederlandse Keuken’. In de Nieuwe Nederlandse Keuken staan ingrediënten van Nederlandse oorsprong centraal. Hierbij wordt gebruik gemaakt van diverse technieken en specerijen van over heel de wereld.

Lokale producten

Wij kiezen voor lokale producten. De producten die wij gebruiken komen uit onze directe omgeving, zijn waar mogelijk biologisch en moeten van topkwaliteit zijn. Dat betekent hele korte seizoenen per product en een continu wisselende kaart, afhankelijk van het weer en het aanbod. Samen met de exotische specerijen (re)creëren wij pure en oorspronkelijke smaken. Dit kan alleen met de juiste visie en vakmanschap in de keuken. 

Handtekening Inan Sahin

MENU

RESERVEREN

Bekend van